Vino Nobile di Montepulciano Palazzo Bandino D.O.C.G.

Vino Nobile di Montepulciano Palazzo Bandino D.O.C.G.

13,50

Il Vino Nobile di Montepulciano Palazzo Bandino D.O.C.G. nasce da uve Prugnolo gentile e piccole percentuali di Canaiolo, Mammolo e Colorino a seconda delle annate, viene prodotto con uve provenienti dai vigneti più maturai dell’azienda. È invecchiato almeno 2 anni in botti di rovere francese e affinato lungamente in bottiglia.

Si abbina con formaggi molto stagionati e carni rosse, in particolare la bistecca alla fiorentina e la cacciagione.

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Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano Palazzo Bandino D.O.C.G. nasce da uve Prugnolo gentile e piccole percentuali di Canaiolo, Mammolo e Colorino a seconda delle annate, viene prodotto con uve provenienti dai vigneti più maturai dell’azienda. La vendemmia viene fatta manualmente a fine ottobre, in casse, in modo da poter fare una cernita delle uve.
È invecchiato almeno 2 anni in botti di rovere francese ed affinato lungamente in bottiglia. L’invecchiamento può durare 12-15 anni.  Il gusto è rotondo e armonioso, ottimo l’abbinamento con formaggi stagionati, bistecca alla fiorentina e cacciagione.

Informazioni aggiuntive

Gradazione Alcolica

14 %

Formato

750 ml

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