Il frantoio si estende per una superficie di circa 5 ettari e produce esclusivamente olio EVO. Nettare di prima qualità ottenuto da un blend di cultivar di olivi tra i quali Leccino, Muraiolo, Leccio de corno, Frantoio e Pendolino. Le olive vengono raccolte dai primi di ottobre fino alla fine di novembre.

All’interno della struttura sono esposte una delle più rare ed antiche presse per l’estrazione dell’olio risalente al XVI secolo e varia oggettistica del passato.

Il Frantoio La Macina offre la possibilità di assistere al ciclo completo della lavorazione sia attraverso un video esplicativo multilingue così come all’intera attività di persona, nei mesi di ottobre e novembre, dallo scarico del frutto fino all’estrazione dell’olio nuovo.

Vi aspettiamo al frantoio per una degustazione del nostro olio e delle altre eccellenze locali come i vini Nobile di Montepulciano, Chianti e Brunello, accompagnati da bruschette.