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Antico Frantoio Toscano

LA MACINA

Situato in una delle regioni italiane, la Toscana, dove l'ulivo e il suo frutto sono da sempre sinonimo di tradizione e salute, il Frantoio La Macina da oltre vent'anni produce olio extra vergine d'oliva di qualità superiore.

L’Antico Frantoio Toscano La Macina  si estende per una superficie di circa 3 ettari e produce  esclusivamente Olio Extra Vergine d’Oliva. L’olio di prima qualità è ottenuto da un blend di olive tra cui leccino, muraiolo, leccio de corno, frantoio e pendolino . Le olive vengono raccolte dai primi di ottobre ai primi di dicembre e lavorate entro sei ore per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto.

Elena Bartolomei, proprietaria del frantoio, ha un’esperienza di oltre 20 anni nella coltivazione, spremitura, conservazione e degustazione dell’olio.

L’antico frantoio ha al suo interno una delle più rare ed antiche presse per estrazione dell’olio risalente al XVI secolo e oggettistica del passato.

Il Frantoio La Macina è aperto al pubblico tutta la settimana per le visite guidate alla scoperta dei procedimenti dell’estrazione dell’olio.

Nei mesi di ottobre e novembre potrete assistere dal vivo all’estrazione dell’olio nuovo.

Vi aspettiamo al frantoio per una degustazione del nostro olio e delle altre eccellenze locali come il vino Nobile di Montepulciano e Chianti accompagnati da bruschette

Lavorazione e Produzione

La lavorazione avviene con il vecchio sistema delle macine in pietra con gramolatura a freddo, metodo riservato agli olii extra vergini ottenuti a una temperatura inferiore ai 27°C e dalla spremitura meccanica della pasta di olive, con un sistema di estrazione di tipo tradizionale continuo, preservando così le caratteristiche dell’olio e la sua qualità.

Servizi

Possibilità di visita guidata dell’uliveto con degustazione finale a base di bruschette con Olio Extra Vergine e assaggi di prodotti tipici locali.

L'Oliveto

Il frantoio realizza il suo sogno con l'acquisto di un nuovo terreno, dove sorgeranno a breve 700 ulivi. Un'oasi di pace e tranquillità dove l'olio extra vergine è protagonista.

Prodotti

Nostra esclusiva produzione di Olio d'Oliva Extra Vergine. SPEDIZIONI IN PORTO FRANCO IN TUTTA ITALIA E ALL’ESTERO. Al frantoio potete trovare anche tanti prodotti di aziende locali:

Shop

Acquista il nostro Olio Extra Vergine di Oliva e tutti i prodotti artigianali locali. Scopri l’olio extravergine di oliva toscano dell’Antico Frantoio La Macina.

VIENI A SCOPRIRE IL NOSTRO OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

Scopri l’olio extravergine di oliva toscano dell’Antico Frantoio La Macina. Il nostro frantoio sorge a Chianciano Terme, nella splendida cornice della Valdichiana tra le colline del sud della Toscana.

Circondati da un rigoglioso oliveto di circa 3 ettari, le nostre olive maturano pigramente sotto il sole della Toscana fino ad arrivare alla metà di ottobre quando vengono raccolte e lavorate per diventare il nostro pregiato olio extra vergine d’oliva.

Oltre a coltivare, produrre e lavorare le olive è possibile visitare il Frantoio, assistere ai vari passaggi della lavorazione e infine degustare il nostro prodotto principe.

Grazie poi alla collaborazione con altre aziende locali ospitiamo una piccola selezione di eccellenze toscane quali: vino Nobile di Montepulciano, Brunello, formaggi e salse.

 

Giorni e orari di apertura

FRANTOIO (Strada Cavine e Valli, 34 – CHIANCIANO TERME)
Orari: 09.00 – 13.00 | 15.00 – 19.00 (chiuso domenica pomeriggio)

 

Contatti

L’Antico Frantoio LA MACINA è situato a Chianciano Terme (SI) Strada Cavine e Valli, 34 – 53042. Puoi contattarci telefonando al numero +39 0578 30377 oppure compilando il Form sottostante.