Olio di oliva: perché fa così bene?

Sono innumerevoli le proprietà dell’olia di oliva. Non a caso l’olivo dal 2010 è stato inserito fra i beni considerati Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’Unesco.

Prodotto base di molti cosmetici, l’olio di oliva vanta moltissime qualità e proprietà utili alla salute.

Quali sono le proprietà dell ‘olio di oliva?

Innanzitutto è uno stabilizzatore dell’umore, dal momento che aiuta ad aumentare il livello di serotonina nel cervello. I fenoli poi sono ricchissimi di antiossidanti, che aiutano tutto il corpo e, tra le altre cose, proteggono la vista.

Le vitamine ABCE di cui è ricco e i sali minerali lo rendono un ottimo integratore alimentare.

Gli Omega3 vengono proposti per combattere i trigliceridi alti, l’artrite reumatoide, la depressione, l’Alzheimer e altre forme di demenza, la sindrome da deficit di attenzione-iperattività e l’asma.

Gli acidi monoinsaturi aiutano la regolazione del il tasso di glicemia, di colesterolo e di trigliceridi nel sangue.